异　名：鞣酸、单宁、五倍子单宁酸
分子量：1434~1701.18
性　状：本品为淡黄色至浅棕色粉未，有特殊气味，味极涩，溶于1份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶液于氯仿或乙醚。
贮　存：贮存时应避光
规　格：FAO-WHO-35e和企业标准Q/OHX 06-1998.
用　途：制药原料，电子工业助剂，酒类及饮料澄清剂，生物试验与稀有金属提纯，精细化工原料等。
包　装：塑料瓶包装，每瓶重500克。外包装用纸板箱，每箱为20瓶×500克。出口产品用纸板圆桶包装，每桶净重25公斤。

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