异名：鞣酸、单宁、五倍子单宁酸
分子式及分子量：C₇₆H₅₂O₄₆；1701.18
性状：本品为淡黄色至浅棕色粉未，有特殊气味，味极涩，溶于1份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶液于氯仿或乙醚。
规格：符合美国“化学试剂标准”罗森 V版和日本国家标准 K8929试剂规格。
用途：本品用于分析测定镓、锗、钽、铌、钨和铀等。还可用于配制鞣酸铁墨水、酒类澄清剂和印染上作媒染剂等。本品也广泛地用于医药工业中。
贮藏：密封闭光保存。
包装：塑料瓶包装，每瓶重500克。外包装用纸板箱，每箱为20瓶×500克。出口产品用纸板圆桶包装，每桶净重25公斤。

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